Receita rápida: "Salada Grega com Cogumelos"

Ingredientes

- 4 tomates picados

- 1 de cebola picada

- 1 pepino picado

- 2 pimentões verdes picados

- 2 xícaras) (chá) de champignon fresco cortado em 4 (sentido do comprimento)

- 1 xícara (chá) de ricota em cubos pequenos

- 4 colheres (sopa) de azeite

- 2 colheres (sopa) de suco de limão

- 2 colheres (sopa) de vinagre branco

- 1 colher (chá) de orégano

- 6 azeitonas pretas

- 1 colher (chá) de sal

- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e tempere.

1 porção = 118gnúmero de porções = 10

valor calórico e nutricional por porção

calorias = 74kcal
carboidratos = 5,68g
proteínas = 2,4g
lipídios = 5,15